Etika ili tradicija na stolu: Brazil stavio tačku na foie gras, ove zemlje i dalje sprovode surovu praksu

Brazil je postao druga zemlja na svetu u kojoj je na snazi zabrana proizvodnje i prodaje paštete od guščije džigerice. Pašteta od guščije džigerice, čuveni foie gras,  tradicionalno se proizvodi prisilnim hranjenjem životinja, odnosno kad se patke i guske nasilno hrane kroz cev koja se ubacuje u njihovo grlo nekoliko puta dnevno., a cilj je da se izazove hepatična steatoza, poznata kao bolest masne jetre, kad džigerica naraste i do deset puta više od svoje prirodne veličine. Organizacije za zaštitu životinja dugo se protive ovoj prisilnoj praksi zbog teške patnje koja se nanosi životinjama.

Brazil se sada pridružio Indiji, koja je zabranila uvoz paštete od guščije džigerice 2014. godine, prenosi eurogroupforanimals. Kako je izjavila predsednica Udruženja za ravnopravnost životinja Šeron Nunjez, odluka Brazila pokazuje da se „o etičkim standardima ne može pregovarati“ i da bi oni mogli inspirisati promene i u drugim zemljama sveta.

Preporučujemo

Prisilno hranjenje gusaka i pataka već je odbačeno u većem delu Evrope, a proizvodnja guščje paštete je zabranjena u većini zemalja članica EU, kao i u Velikoj Britaniji. Danas samo Francuska, Mađarska, Bugarska, Španija i Valonija (u Belgiji) nastavljaju sa ovom okrutnom praksom.

Međutim, zemlje koje su zabranile proizvodnju guščije paštete i dalje je uvoze sa mesta gde se nastavlja prisilno hranjenje, a pravila EU pojačavaju ovu praksu. U Velikoj Britaniji, prisilno hranjenje je odavno zabranjeno, ali guščja pašteta proizvedena u inostranstvu i dalje može da se uvozi i prodaje. Organizacija za ravnopravnost životinja Velike Britanije vodi kampanju za okončanje ovog uvoza, a više od 330.000 ljudi već je potpisalo njenu peticiju.

(Telegraf.rs)