Važan mineral - tihi ubica jetre mnogih ptica: Nevidljivi rizik po zdravlje krije se i u vodi sa česme!

Gvožđe je neophodno za normalno funkcionisanje organizma ptice, ali kod pojedinih vrsta upravo ovaj važan mineral može postati ozbiljan zdravstveni problem. Kada organizam apsorbuje i čuva više gvožđa nego što mu je potrebno, ono počinje da se nakuplja u tkivima, prvenstveno u jetri, a s vremenom može da ošteti i druge organe. Ovo stanje poznato je kao bolest skladištenja gvožđa, odnosno preopterećenje organizma gvožđem, a sa napredovanjem bolesti prekomerno taloženje može dovesti do ozbiljnog oštećenja jetre i drugih organa. Problem je posebno značajan kod određenih vrsta ptica koje imaju izraženu sklonost ka prekomernom nakupljanju ovog minerala.

Nisu sve ptice podjednako ugrožene

Bolest skladištenja gvožđa naročito se povezuje sa tukanima i drugim pticama iz porodice Ramphastidae, minama i čvorcima, mada je prekomerno nakupljanje gvožđa zabeleženo i kod drugih vrsta.

Kod pojedinih osetljivih ptica problem nije samo u tome koliko gvožđa sadrži hrana, već i u načinu na koji njihov organizam reguliše njegovu apsorpciju. Organizam većine životinja može da prilagodi količinu gvožđa koju apsorbuje iz hrane sopstvenim potrebama. Kada su zalihe dovoljne, apsorpcija se smanjuje. Kod osetljivih vrsta, među kojima su mine i pojedini čvorci, sposobnost regulisanja apsorpcije gvožđa može biti drugačija, zbog čega se u organizmu mogu stvarati prekomerne zalihe.

Tokom vremena višak gvožđa počinje da se taloži u tkivima i organima. Najveće količine najčešće se nakupljaju u jetri, ali sa napredovanjem bolesti gvožđe može da se taloži i u srcu i slezini. U početku ptica ne mora pokazivati očigledne znake bolesti. Upravo zbog toga poremećaj može dugo ostati neprimećen, dok se u unutrašnjim organima postepeno povećavaju zalihe gvožđa.

Kada nakupljanje postane izraženo, višak gvožđa može da ošteti ćelije jetre i dovede do fibroze, odnosno stvaranja ožiljnog tkiva koje narušava normalnu strukturu i funkciju organa. Zbog postepenog razvoja bolesti, vlasnik često nema jednostavan način da na osnovu ponašanja ptice zaključi da se u njenom organizmu gomila previše gvožđa.

Ishrana ima važnu ulogu

Kod vrsta koje su posebno podložne ovom poremećaju, kontrola količine gvožđa koja se unosi hranom i vodom predstavlja jednu od najvažnijih mera prevencije. To ne znači da gvožđe treba potpuno ukloniti iz ishrane. Ono je esencijalan mineral i organizmu je potrebno za brojne fiziološke procese. Problem nastaje kada osetljiva ptica tokom dužeg perioda apsorbuje više gvožđa nego što njen organizam može bezbedno da skladišti i koristi.

Zbog toga ishrana ptica sklonih ovom oboljenju mora biti pažljivo prilagođena njihovoj vrsti. Nije dovoljno pretpostaviti da je hrana koja odgovara jednoj ptici automatski bezbedna i za drugu. Važan može biti i sastav vode koju ptica pije, jer i ona predstavlja potencijalni izvor gvožđa. Kod posebno osetljivih vrsta zato treba voditi računa o ukupnom unosu ovog minerala iz svih izvora.

Zašto vitamin C zahteva pažnju

Na količinu gvožđa koju će organizam iskoristiti ne utiče samo njegova koncentracija u hrani. Određene materije mogu promeniti njegovu apsorpciju. Posebnu pažnju zahteva vitamin C, jer može povećati dostupnost i apsorpciju gvožđa iz hrane. Zbog toga kod ptica sklonih njegovom prekomernom nakupljanju nije dovoljno posmatrati samo količinu gvožđa u obroku, već celokupan sastav ishrane.

S druge strane, određene materije, poput tanina, mogu smanjiti dostupnost gvožđa za apsorpciju. Međutim, njihovo korišćenje u tu svrhu nije nešto sa čim bi vlasnici trebalo samostalno da eksperimentišu. Veće količine tanina mogu nepovoljno uticati na varenje proteina i apetit ptice.

Kako se otkriva i leči višak gvožđa

Dijagnostikovanje bolesti nije jednostavno, posebno zato što povećane količine gvožđa mogu postojati pre nego što se pojave očigledni simptomi. Veterinar može koristiti rezultate pregleda i laboratorijskih analiza kao deo procene zdravstvenog stanja ptice, ali je za potvrdu dijagnoze najpouzdaniji histopatološki pregled uzorka dobijenog biopsijom jetre. Takav postupak zahteva procenu veterinara, posebno zbog toga što se kod ptica mora pažljivo razmotriti odnos koristi i rizika svake invazivne procedure.

Lečenje ima za cilj da smanji prekomerne zalihe gvožđa u organizmu i spreči dalje oštećenje organa. Jedna od metoda koja se tradicionalno koristi jeste flebotomija, odnosno kontrolisano uzimanje određene količine krvi, čime se organizam postepeno podstiče da koristi uskladišteno gvožđe za stvaranje novih krvnih ćelija.

U određenim slučajevima mogu se koristiti i helatori gvožđa, lekovi koji se vezuju za ovaj mineral i omogućavaju njegovo uklanjanje iz organizma. Istovremeno se prilagođava ishrana kako bi se smanjio dalji unos gvožđa. Terapija nije kratkotrajna i zahteva veterinarski nadzor i praćenje zdravstvenog stanja ptice.

Prevencija počinje pravilnim izborom hrane

Kod osetljivih vrsta najvažnije je sprečiti da se velike količine gvožđa uopšte nagomilaju u organizmu. Zato vlasnici tukana, mina i drugih ptica za koje je poznato da su sklone ovom poremećaju treba posebno da vode računa o sadržaju gvožđa u hrani i vodi, kao i o dodacima ishrani koje koriste.

Samoinicijativno dodavanje vitamina i minerala nije bezazleno. Preparat koji je koristan životinji sa utvrđenim nedostatkom određenog nutrijenta može predstavljati problem ako ga druga životinja dobija bez potrebe.

Bolest skladištenja gvožđa dobar je primer koliko potrebe različitih vrsta ptica mogu da se razlikuju. Mineral bez kojeg organizam ne može normalno da funkcioniše može, kada ga telo apsorbuje i skladišti u prevelikim količinama, postepeno postati uzrok ozbiljnog oštećenja organa.

Zato kod vrsta koje su prirodno podložne preopterećenju gvožđem pravilno prilagođena ishrana nije samo pitanje kvalitetnog obroka već važan deo prevencije bolesti.

(Telegraf .rs/Merck Veterinary Manual)

Pošaljite nam Vaše snimke, fotografije i priče na broj telefona +381 64 8939257 (WhatsApp / Viber / Telegram).

Ljubimci Telegraf zadržava sva prava nad sadržajem. Za preuzimanje sadržaja pogledajte uputstva na stranici Uslovi korišćenja.